北京市民春節三天共消費17億
法制晚報 超市成消費主力蔬菜、春卷、點心一站購齊老字號餐飲一枝獨秀
記者昨天下午從市商務委獲悉，從大年三十到正月初二，僅三天京城消費市場的銷售額就已達到了17.7億元，同比增長10.8%。
春節三天，京城消費市場超市成主力，1792家店鋪三天累計實現銷售額6.3億元，同比增長5.5%。 春節期間，大部分菜市場都暫停了營業，市民想要買菜就要奔超市。而這期間又恰逢“立春”、“破五”等多個中國民俗日子，更讓市民們不得不走進超市選購相應的食材。
為了滿足市民的需求，各超市每天供應的新鮮蔬菜品種豐富、價格公道，一些超市每天還推出特價菜，讓利廣大消費者。為了滿足“立春”當天市民的風俗習慣需要，超市準備了充足的春卷、春餅以及包括驢打滾、艾窩窩等小吃的“春卷禮盒”。有的市民還購買食材自制春卷，包括蘿卜、韭菜、豆芽菜、姜、蔥、面餅等相關商品。
而隨著市民外出走親訪友的活動陸續增多，超市內禮盒類商品銷售火爆，糕點禮盒、海鮮禮盒、營養品禮盒、水果籃和休閑食品大禮包等都呈現出旺銷勢頭。 除了超市人氣旺，老字號餐飲的生意也是一路飄紅。根據監測，32家餐飲企業的460家門店三天實現營業額4011.2萬元，同比增長12.8%，便宜坊、大三元、峨嵋、曲園等餐飲企業單日營業額增長均超過30%。
記者隨機采訪了多位這幾天曾到老字號就餐的市民，高水平的硬件環境和設備以及周到的服務，是市民選擇老字號的首要條件。“大過節的，小飯館環境不太好，一家子吃飯不太適合。”在峨嵋酒家剛就完餐的李女士告訴記者。
據了解，今年春節老字號為了吸引更多市民外出就餐，還推出了不少特色活動。
曲園酒樓、同和居、峨嵋酒家、同春園聯袂推出“品九萬大山珍品，賞苗侗瑤風情”活動，引來珍品，請來侗族演員，把酒助興，令京城百姓在節日期間享受“原生態”美味的同時，領略民族風情。
