三穗鴨美食烹飪（圖）
三穗縣具有600年養鴨歷史，三穗麻鴨與北京鴨、紹興鴨、高郵麻鴨齊名，是我國四大名鴨之一，具有野鴨風味，有產蛋多、蛋質佳、肉質細嫩鮮香、回味綿長的特點，1982年被錄入了《中國禽品種志》，2003年被收入《中國地方品種資源圖譜》。 近年來，該縣縣委、縣政府把三穗鴨產業化建設放到全縣農業產業重中之重的位置，采取多種有力有效措施加大對三穗鴨的宣傳力度，打造、包裝三穗麻鴨這一獨具地域特色的品牌。
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