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持證的米粉生產(chǎn)車間

小作坊米粉加工店

    為進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊食品添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為專項(xiàng)行動(dòng)。6月24日，州質(zhì)監(jiān)局開展了“質(zhì)監(jiān)邀您看企業(yè) 食品安全苗鄉(xiāng)行”的活動(dòng)。

    當(dāng)天下午，人大代表、政協(xié)委員代表、消費(fèi)者代表、新聞媒體代表、政府領(lǐng)導(dǎo)、工商、食藥、衛(wèi)生等部門代表20余人，觀摩了凱里市的一家私人米粉加工店和凱里市龍頭河村隆磊米粉加工廠、凱里市聚寶農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司三家米粉加工點(diǎn)。代表們每到一處米粉加工點(diǎn)都認(rèn)真查看了米粉的生產(chǎn)加工車間，聽取企業(yè)負(fù)責(zé)人講解米粉的生產(chǎn)加工流程、以及設(shè)備的投產(chǎn)、衛(wèi)生消毒等情況。

    據(jù)介紹，凱里市聚寶農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司自去年成立以來帶頭整合了21家小作坊，日產(chǎn)扁粉20噸、圓粉22噸，是一家獲得食品生產(chǎn)許可的米粉生產(chǎn)企業(yè)。該公司還代表食品生產(chǎn)企業(yè)向社會(huì)作出了質(zhì)量安全公開承諾：本公司生產(chǎn)的米粉不添加任何非食用物質(zhì)和食品添加劑，并接受社會(huì)的監(jiān)督。而即將獲證的凱里市龍頭河村隆磊香米粉加工廠是一家剛投入生產(chǎn)的米粉加工企業(yè)，目前正在試營業(yè)，每天日產(chǎn)扁粉近50噸，各項(xiàng)條件均符合要求，是一條龍的米粉加工企業(yè)。

    活動(dòng)結(jié)束后，代表們紛紛表示，通過對(duì)小米粉加工店和持證米粉加工企業(yè)的觀摩后，讓我們真正了解了小作坊的米粉加工店和持證米粉加工企業(yè)存在著很大的區(qū)別：設(shè)備不齊全、生產(chǎn)流程不規(guī)范、衛(wèi)生消毒設(shè)施不達(dá)標(biāo)等，都給人們的健康帶來了很大的隱患，代表們表示以后都將選擇獲證米粉企業(yè)生產(chǎn)的米粉。

    質(zhì)監(jiān)局的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，凱里市的小作坊米粉加工店，都是些衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，生產(chǎn)條件不合格的，生產(chǎn)設(shè)備不齊全的，一旦查出將一律取締。以后米粉將全部由整合后的持證米粉加工企業(yè)生產(chǎn)銷售。（李麗娟）