凱里市強(qiáng)化畜禽水產(chǎn)品檢疫監(jiān)管迎新春
在春節(jié)來臨之際，為切實(shí)保障畜禽水產(chǎn)品消費(fèi)安全，讓凱里人民度過歡樂祥和的新春佳節(jié)，凱里市畜牧局從四方面著手加強(qiáng)節(jié)日期間畜禽水產(chǎn)品檢疫監(jiān)管，確保上市畜禽水產(chǎn)品安全。
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保監(jiān)管到位。成立了以畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，動(dòng)物疫控、監(jiān)督、法制、水產(chǎn)、獸醫(yī)、草原等科站負(fù)責(zé)人為成員的節(jié)日期間食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。安排辦公室人員、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管人員、永豐奶牛場(chǎng)監(jiān)管人員、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)監(jiān)管人員、老貓洞禽類批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管人員、獸藥飼料市場(chǎng)檢查組、畜禽水產(chǎn)品市場(chǎng)巡查組實(shí)行24小時(shí)值班和疫情零報(bào)告制度。
二是強(qiáng)化瘦肉精等違禁藥物監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品安全。為保障畜產(chǎn)品安全，加大瘦肉精等違禁藥物的監(jiān)督管理，開展對(duì)萊克多巴胺等瘦肉精替代物的監(jiān)督抽檢工作。密切關(guān)注，發(fā)現(xiàn)疑似，做到 “三及時(shí)”：及時(shí)送檢，及時(shí)檢測(cè)，及時(shí)處理。同時(shí)在保障畜產(chǎn)品安全的同時(shí)，保障畜產(chǎn)品的有效供給。
三是強(qiáng)化檢疫監(jiān)管，確保上市畜產(chǎn)品檢疫質(zhì)量。主要是加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)和集市檢疫的監(jiān)管，通過重點(diǎn)檢查檢疫合格證明，銷售情況，檢疫證明存根保存情況等，建立銷售臺(tái)賬和記錄表。嚴(yán)厲打擊販賣、屠宰、銷售病死畜禽水產(chǎn)品的違法行為，確保畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
四、加強(qiáng)生鮮乳生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保上市生鮮乳質(zhì)量安全。（余俊）
