漿果之王糙莓漿果將成為預防癌癥的超級食物
漿果
據國外媒體報道，Mac Black富含豐富的鞣花酸，花青素和抗氧化劑，因此以其卓越的保健功能被稱為“漿果之王”。抗氧化劑能毀滅聚集在身體里破壞細胞的自由基。
俄亥俄州立大學(Ohio State University)的研究表明給患有結腸腫瘤以及食管腫瘤的老鼠注入糙莓漿果之后，腫瘤有著明顯的縮小。同時，樹莓和黑莓的提取物可以有效緩解乳房癌、宮頸癌、結腸癌以及食道癌的發作。計算黑莓提取物對結腸癌以及食道癌的影響的臨床試驗已經開始。
Mac Black源自北美，5年前被英國最大的漿果種植園發現并移植去英國，從那時候開始它就大面積繁殖并開始進入市場。作為新品種，并且價格便宜干凈衛生，2英鎊就可以買到125g。
Mac Black開始特供特斯科(Tesco),買方詹姆斯-樊迪(James Waddy)說，“自從民眾開始意識到健康的重要性之后，對漿果的需求量開始日益增多。因此，從今年春天開始我們就大力培育這種果漿，而且今年有著20年來最溫暖的春天，因此連果汁都比以前的飽滿。我們堅信Mac Black將會成為漿果之王，有一天也會超過傳統的紅色品種的市場份額。”
