貴州茅臺:旱情對茅臺酒生產取水未造成影響
新華網貴州頻道3月26日電 記者25日從貴州茅臺酒股份有限公司獲悉,公司生產經營正常,目前旱情對茅臺酒生產并沒有造成影響。
有媒體報道,受到西南地區旱情影響,仁懷市茅臺鎮的數家小酒廠因為嚴重缺水導致停產。
貴州茅臺有關負責人25日說,茅臺酒的生產水源赤水河今年并未因旱斷流,未對茅臺酒生產的取水造成影響。
這位負責人說,貴州茅臺公司先后投入數億元建成了公司用水工程,對公司水源、水質加以重點保護并對相關設備等進行技改升級,保證了生產用的水量和水質。茅臺酒的生產早已實現系統化和規模化,公司具有完善的自然災害應急機制,茅臺酒釀造所需的水源赤水河,從中央到地方各級政府和茅臺公司都高度重視,采取各項措施予以重點保護。
來自貴州省和當地氣象部門的消息,最近一周以來,貴州北部、東部地區開始出現降雨,上述地區旱情開始逐漸緩解。貴州茅臺地處貴州北部地區,前段時間的降雨多出現在這一區域。
據了解,茅臺酒的生產有其特殊的工藝流程,原料是前一年采購,第二年投入生產,完整的生產周期長達五年,當前在市場上銷售的茅臺酒的基酒,至少是5年前生產的。截止到目前,旱情對茅臺酒的生產用水、物流和配送均為造成任何影響,茅臺酒的價格也未因為旱情而產生變化。
