《首次中國居民健康素養調查報告》顯示，中國居民在慢性病預防方面具備的健康素養比例僅有4.66%。為此，全國頂尖營養專家近來在全國18座城市進行了健康巡講。

　　專家指出當前我國已經進入慢性病的高負擔期，患上三高等慢性病的人口在不斷增加。特別是50歲后消化吸收功能衰退，導致免疫力下降，更容易產生多種慢性疾病。而百姓對日常生活中的養生卻有不少誤區。著名營養專家、北京協和醫院于康教授中指出，首先要樹立科學的健康養生理念。他強調日常膳食均衡，才可防范慢性疾病擁有健康人生。于教授建議做不到日常膳食平衡的人士，可以在醫生和營養師的科學指導下，適當服用多種維生素及礦物質補充劑，助于降低維生素礦物質缺乏的風險，預防多種慢性疾病。