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婺源是茶鄉(xiāng)。悠久的茶歷史,蘊(yùn)育了絢麗多彩的茶文化。婺源茶道有“農(nóng)家茶”、“文士茶”、“新娘茶”三道。“農(nóng)家茶”純樸親切,充滿鄉(xiāng)土氣息;“文士茶”溫文爾雅,令人神怡;“新娘茶”活潑熱烈,喜氣洋洋。5月底,《人民公安報(bào)》記者年會(huì)在該縣舉行,來(lái)自全國(guó)各省市的記者們,不忘忙里偷閑,每晚必到茶藝館,聽著舒緩的曲子,品茗賞藝,甚是愜意。
婺源茶藝館早在明清時(shí)期就曾遍布全國(guó)各大城市,在隨后的近一個(gè)世紀(jì)中,由于多種原因,婺源茶文化被冷淡了。近年來(lái),隨著婺源文化與生態(tài)旅游日益紅火,婺源茶文化又開始“跑火”,2000年10月,婺源縣二建公司下崗女工涂青漣創(chuàng)辦了第一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)的青漣茶莊。在短短的一年多時(shí)間里,全縣茶樓、茶莊發(fā)展到100余家。
茶藝館在傳播婺源茶文化的同時(shí),也充分發(fā)揮它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。我們發(fā)現(xiàn),婺源茶樓大多不僅可品茶,看茶道,還經(jīng)銷各種茶葉。品茶一杯5元到幾十元不等,一場(chǎng)茶道表演400元。貨柜上供游客購(gòu)買的低、中、高各種檔次茶葉琳瑯滿目。坐落在縣城繁華地段文公路上的綠苑茶樓則領(lǐng)先一步,茶樓一樓售茶,二樓看茶道,四樓辦茶館,并別具匠心地發(fā)掘出茶菜,令游客一飽口福。該茶樓主人方根源說(shuō):婺源的茶文化過(guò)去尚屬一種“窮文化”,主要是弘揚(yáng)婺源的茶文化,現(xiàn)在我們要充分發(fā)揮茶藝館的綜合作用,最終促進(jìn)茶文化與茶經(jīng)濟(jì)雙贏。
旅游業(yè)和茶藝館的發(fā)展也給經(jīng)營(yíng)茶葉生產(chǎn)的個(gè)私業(yè)主帶來(lái)了啟示和商機(jī),許多茶葉生產(chǎn)基地通過(guò)改造,成為生態(tài)茶葉觀光園。賦春鎮(zhèn)的金山茶莊第一個(gè)做起茶旅游文章,在茶葉觀光園內(nèi)建起茶葉觀光基地、制茶廠、展銷館、茶藝館等。通過(guò)一觀、二聞、三采、四炒、五品、六購(gòu)的形式,不僅為游客增添了樂(lè)趣,而且增加了經(jīng)濟(jì)收入。該茶莊自去年5月開張以來(lái),先后接待游客2.4萬(wàn)人次,經(jīng)濟(jì)綜合收入達(dá)580萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)利稅182萬(wàn)元。
婺源茶藝館不僅在縣內(nèi)“跑火”,在全國(guó)也開始“走紅”。在改革開放和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中,婺源人不再滿足縣內(nèi)發(fā)展,許多有志之士紛紛在北京、上海、天津、廣州等大城市開茶館、辦茶莊。原婺源縣茶葉公司職工汪曙光是該縣一位較早下海經(jīng)商的茶商,從1995年底開始在北京從事茶葉生意,一直沒(méi)有紅火過(guò)。在反思中,他想到家鄉(xiāng)婺源茶道表演,依托北京一些星級(jí)賓館,通過(guò)茶道表演,不僅帶動(dòng)賓館、飯店茶水的銷售,還弘揚(yáng)了婺源茶文化,提高婺源茶道表演的知名度。經(jīng)過(guò)近年來(lái)的艱苦創(chuàng)業(yè),如今,他在北京就有“貴士”茶道館11家,包括沈陽(yáng)、天津、濰坊等地在內(nèi),全國(guó)共有18家“貴士茶道館”。今年“五一”期間,一對(duì)從北京來(lái)旅游的老年夫婦在婺源見到“貴士茶道館”后,幽默地說(shuō):原來(lái)“貴士”的老家還在婺源哪!(江西婺源網(wǎng) www.wycxc.com )
綠茶推薦:江西婺源綠茶是中國(guó)十大綠茶之鄉(xiāng),多次榮獲國(guó)際國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng),所產(chǎn)綠茶持續(xù)十四年通過(guò)歐盟有機(jī)茶嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),占據(jù)歐州綠茶市場(chǎng)70%以上的份額。所產(chǎn)制的茶葉具有“顏色碧而天然、口味醇而濃郁、水葉清而潤(rùn)厚”的特點(diǎn),是一種老少皆宜的綠色有機(jī)健康飲品.而產(chǎn)于婺源高山之中的高山明前綠茶,更是這個(gè)中國(guó)最美鄉(xiāng)村的茶葉精品中的精品.高山中產(chǎn)制的明前綠茶,枝葉鮮美,輕嘗啜口,幽幽蘭花之香漾然胸中,心中煩雜之念全然化去。因?yàn)樯礁哽F多茶味醇厚,不但茶味清香怡人,且耐久多泡,茶味香濃,喝后回味甘甜。茶出于高山之嫩葉,在云滋霧養(yǎng)中生長(zhǎng)。春來(lái)發(fā)新枝時(shí),登巖采摘,采摘一芽二葉,小鍋香柴精心烘焙制作。500克特級(jí)精致婺源明前仙枝,需要7萬(wàn)多個(gè)嫩芽。因明前茶來(lái)于海拔800米以上的高山,山中茶葉常年與山中野生蘭花相伴相生,茶葉聞之隱有蘭花花香,是婺源綠茶中的上品。

而婺源綠茶的精華在長(zhǎng)溪村,長(zhǎng)溪村是一個(gè)極僻遠(yuǎn)的山村,村中的茶葉全部生長(zhǎng)在云霧籠繞的大山中,制作的茶葉來(lái)自近千米的高山茶樹鮮葉、從不施農(nóng)藥,沒(méi)有任何污染,正是人們所理想的綠色有機(jī)茶,這種高山中常年霧氣籠罩而產(chǎn)出的茶葉,全程手工制作,更是茶葉中的上品珍品。茶友們,自己親自來(lái)到大山中茶農(nóng)家購(gòu)買上幾斤是最放心不過(guò)的羅,這不,買了茶還可到風(fēng)光秀美的江南旅游了一次,品著香茶,賞著美景,何樂(lè)而不為呢.有喜歡我們婺源這種原汁原味高山綠茶不能親自前來(lái)購(gòu)買的茶友也可與江西省婺源縣賦春鎮(zhèn)長(zhǎng)溪村的當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)戴向陽(yáng)聯(lián)系,他可以提供自家生產(chǎn)手工制作的正宗質(zhì)好具有蘭花香的高山農(nóng)家綠茶,他在網(wǎng)上賣茶己有八年了,人民日?qǐng)?bào)、新華社、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、央視、中國(guó)青年報(bào)多家中央省市媒體報(bào)道過(guò)他這個(gè)新型農(nóng)民在網(wǎng)上賣茶和推介家鄉(xiāng)旅游的事跡,去年獲中宣部、中央文明辦“全國(guó)誠(chéng)實(shí)守信道德模范”表彰,江西省、市、縣“誠(chéng)實(shí)守信道德模范”,在全國(guó)各地茶友中有良好的口碑。這位茶農(nóng)電話是13755377598,可以加他QQ 1219353385 交流。戴向陽(yáng)的相關(guān)信息在百度或是谷歌上搜索戴向陽(yáng)或是婺源綠茶就可以找到。
茶農(nóng)戴向陽(yáng)承諾:收到茶品嘗后不滿意無(wú)條件全額退款。
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