工作效率低:從入睡到起床，是一天中禁食最長的一段時(shí)間。如無早餐供給血糖，腦部血糖很低，人就會(huì)感到疲勞，反應(yīng)遲鈍，注意力不集中，精神萎靡。

　　易患消化道疾病:早餐不吃，中晚餐猛吃，饑一頓飽一頓，打亂了消化系統(tǒng)的活動(dòng)規(guī)律，特別容易誘發(fā)腸炎等腸胃疾病。

　　可能使膽固醇增高:不吃早餐者，血液中的膽固醇含量比每日吃早餐者高33%。而膽固醇高的人，血管中有脂肪斑塊，它是動(dòng)脈粥樣硬化的早期跡象。

　　易患膽結(jié)石:在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易患膽結(jié)石。

　　容易導(dǎo)致肥胖:人在空腹時(shí)，身體內(nèi)貯存能量的保護(hù)機(jī)能增強(qiáng)，因而吃進(jìn)的食物容易被吸收。即使吸收的是糖，也容易變成脂肪，造成皮下脂肪積聚，使身體肥胖。

　　皮膚干燥、起皺和貧血:不吃早餐，人體只能動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原和蛋白質(zhì)，久而久之會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。

　　易患感冒、心血管疾病:營養(yǎng)不良導(dǎo)致機(jī)體抵抗功能下降，易患感冒、心血管等疾病。

　　建議大家最好在早上7—8點(diǎn)吃早餐。如果吃太早，會(huì)干擾胃腸的休息，擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。另外，早餐與中餐間隔4—5小時(shí)為好。