脹氣食物

        比如豆類、洋蔥、茄子、紅薯、芋頭、玉米、面包等等，這些食物在消化過程中會(huì)產(chǎn)生較多的氣體，容易引起腹脹，從而影響睡眠。

辛辣食物

        辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣食物是影響睡眠的食物，這個(gè)很好理解。因?yàn)檫@類食物在晚餐時(shí)如果進(jìn)食過多，會(huì)引起胃部灼熱及消化不良，一直火辣辣的怎能不干擾睡眠？

高鹽食物

        這類食物如果攝食過多，會(huì)使鈉離子攝入過量，從而促使血管收縮，血壓上升，導(dǎo)致情緒緊繃，造成失眠。已有高血壓病史的朋友更應(yīng)該注意，因?yàn)檫M(jìn)食高鹽分食物很可能引發(fā)高血壓性頭痛及中風(fēng)。

油膩食物

        晚餐進(jìn)食的食物如果過于油膩，會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞。這樣會(huì)使人體一直處于工作狀態(tài)，不失眠就太難了。有個(gè)健康準(zhǔn)則叫“早上吃得像皇帝，中午吃得像平民，晚上吃得像乞丐”，這其實(shí)是有一定道理的。想要晚上睡得香，晚餐最好吃些清淡食物。

纖維過粗的蔬菜

        都說蔬菜好，它怎么可能是影響睡眠的食物呢？請(qǐng)注意，這里說的是纖維過粗的，比如韭菜、蒜苗、芥菜等。雖然粗纖維有利于排便，但它們卻很難消化，吃多了會(huì)消化不良而影響睡眠。晚上的食物烹飪時(shí)應(yīng)該盡量水煮、清燉、清蒸，宜軟不宜硬。不過，應(yīng)注意避免食用過黏的食物。