漢網訊   歷經十余年的發(fā)展，中國乳業(yè)已經成為名副其實的“世界上增長最快的乳品市場之一”。據(jù)麥肯錫發(fā)表的調查報告顯示，中國是僅次于日本的亞洲第二大乳品市場。通過對150多個中國城鎮(zhèn)的消費模式和消費喜好進行研究得出，中國消費者的購買習慣正在從單一的飲奶需求向著多元化、功能化的產品轉變，特別是對牛奶飲品、奶酪、酸奶等高附加值產品需求強烈。

    對此，國內乳業(yè)領軍企業(yè)蒙牛表示，深挖消費者需求、提供多元化產品價值，不僅是企業(yè)強化自身市場競爭力的重要手段，也是中國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。蒙牛乳業(yè)負責人指出，“不同的生活環(huán)境與體質特征都對牛奶有著不同的需求，我們在滿足消費者多樣化需求的同時，將繼續(xù)堅持科技創(chuàng)新與綠色發(fā)展，創(chuàng)造與引領市場需求，為消費者打造真正適合自己的那杯牛奶。”

    據(jù)了解，依托高科技乳品研究院等一流的技術研發(fā)平臺，作為國內乳業(yè)領軍者的蒙牛一直以為消費者提供更多元化、更營養(yǎng)的乳品為己任，為強壯中國人不懈地努力著。截至目前，蒙牛已經構筑了包括液奶、冰淇淋、奶粉、奶品、奶酪等在內的五大類、400多個品項的全方位、立體化牛奶產品矩陣。從常溫奶類的新養(yǎng)道、酸奶類的冠益乳、優(yōu)益C、谷物酸牛奶，冰淇淋類的隨變系列、蒙牛阿拉奶粉……，蒙牛不斷推出符合市場需求又引領行業(yè)潮流的新品，最大程度上滿足消費者更細分、更營養(yǎng)的乳品需求。

    蒙牛2011年中報顯示，蒙牛上半年營業(yè)收入185.79億元，同比增長28.7%，創(chuàng)下上半年乳業(yè)最高漲幅。分析人士認為，這份年報的出爐標志著中國乳品消費市場的升級和消費者信心指數(shù)的攀升。隨著國家“十二五”規(guī)劃的開展，國家政策對乳業(yè)行業(yè)大力扶持，居民對奶制品的需求量也將大幅增加，乳業(yè)消費將迎來新的高潮。而企業(yè)對產品多元化的探索也是完善自身產品架構、滿足新時期消費潮流的必然選擇。

    前不久，記者在北京幾家大型超市中進行了隨機采訪，結果超過8成的被調查者都對豐富的乳制品表示滿意，并對新產品充滿了好奇與期待。而消費者的這種期待正是中國乳業(yè)市場多元化發(fā)展趨勢的推動力。